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六偏磷酸钠应用：

主要用于食品及工业行业。其中食品行业应用主要为：

（1）用于冰淇淋可提高膨胀能力，增大容积，增强乳化作用防止膏体破坏，六偏磷酸钠商家，---口感和色泽；

（2）用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀；

（3）加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊；

（4）用于豆类、果蔬罐头，可稳定天然色素，保护食品色泽；

（5）六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上，可提高了防腐性能。